Elaboraciónde la receta Calabaza rellena al horno: Haz una muesca a las castañas y cuécelas durante 20 minutos en un cazo con agua y con las semillas de anís. Deja que se templen, pela, pica y resérvalas. Corta la parte superior de la calabaza y vacíala retirando todas las pepitas. Pon agua a calentar en una cazuela grande con una pizca
Añadelas verduras al bol con la calabaza y las lentejas. 7. Agrega la almendra molida, la sal, una cucharadita de comino molido y una pizca de pimienta. Mezcla todo muy bien. 8. Humedece tus
Cuandoadquiera un color dorado añadimos los trozos del pollo. Dejamos que se doren, por todos los dados, un par de minutos. Añadimos las zanahorias limpias y en rodajas junto con la mitad de la calabaza que la cortaremos en cubos de 2x2 centímetros. Sazonamos y cubrimos con agua. Dejamos cocer a fuego lento cuarenta minutos.
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pollo con calabaza al horno