Fideuáde Secreto: El secreto ibérico, una jugosa y tierna pieza de carne de cerdo, se utiliza en esta variante para aportar un sabor intenso y una textura suculenta. Fideuá de
Agregarun poco más de aceite en la paellera y añadir la carne de cerdo, el pimiento choricero, el tomate frito, la cebolla y el ajo picados. Sofreír hasta que estén bien cocinados. Añadir el pimentón dulce y mezclar bien. Agregar el ron o brandy y dejar cocinar unos minutos para evaporar el alcohol. Calentar el caldo de pollo en un cazo 250gramos de fideos de fideuá; 300 gramos de carne (pollo, cerdo o ternera) 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1 zanahoria; 1 calabacín; 200 gramos de tomate triturado; Agregar los fideos de fideuá a la cazuela y mezclar bien con las verduras y la carne. Paso1. Poner aceite y sofreír la carne. Retirar la carne. Paso 2. En el mismo aceite echar el pimiento cortado en brunoise. Cuanto más pequeño más rápido se fríe. Paso 3. Una vez sofrito añades el ajo y la 50g de aceite de oliva; 200 g de magro de cerdo en trozos de 2 cm salpimentados; 50 g de chorizo en rodajas; 50 de panceta o bacon; 200 g de salsa de tomate frito; 1 cucharadita de orégano seco; 1 cucharadita Recetasde Fideuá de pollo y cerdo, Fideuá valenciana y muchas más recetas de fideua de carne. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Aceptar. Descarga la App.